Защитинк на яйчената култура и любопитен експериментатор, невярващ в нищо без доказателства. Един от първите посланици на брънч-културата у нас.

 

Опит в 100+ авторски събития в различен формат – брънч, частни партита, рекламни събития и колаборациия с добрите столични заведения: Boom Burgers, Leo’s pizza, Supa star, Dada бар, + това. 

700+ авторски рецепти тествани на пазара.

Рекламно лице на био яйца harmonica 2017г.

Участник в  Мастършеф 2 сезон.

Управител на Гастро Бар Жасмин с авторска линия неделен брънч

Съосновател на бар ФлипФлоп, София и главен готвач 2019-2020г

 

Фуудстилист на брандове като джелато  Cloud – hand crafted bites and gelato,  Деликатес Житница и др.

Консултант по процеси в професионални и частни кухни - проектиране, оборудване, ценообразуване, себестойности и потимизация на рецепти и менюта, процеси, обучение на персонал.

 

Още снимки, в събитията тук: https://www.facebook.com/YoanaTheEggChef/events